餐饮店降维打击课（味觉爆品品牌营销17节）

 1. 破解餐饮行业的长青密码   
为什么有些餐饮店开业即爆火，而有些却昙花一现？味觉记忆是核心差异点。本课程通过5个成功案例与3个失败对比（如第3-4节），揭示"嘴→胃→大脑海马体"的消费逻辑（第2节），并深度分析味觉锚定效应如何让顾客反复消费（第5节）。   

 2. 从爆品到品牌的完整路径   
单靠菜品好吃远远不够，第6-7节系统讲解如何将味觉优势转化为极致爆品，而第8-10节则聚焦品牌命名——通过上市公司案例解析命名五大陷阱与四大法则，避免"名字毁所有"的悲剧。   

 3. 视觉时代的门店生存法则   
在"看脸经济"背景下（第11节），课程用3节课拆解超级符号的打造逻辑（第12-13节）：从门头四大刺激信号（第15节）到广告语设计心法（第14节），每个细节都影响进店转化率。   

 4. 可复制的盈利模型设计   
第16节直击餐饮本质，通过门店模型拆解揭示翻台率、客单价与成本控制的平衡点。第17节更提供从开业引爆到持续运营的全周期方案，涵盖选址、菜单设计等关键要素。   

 5. 适合哪些餐饮创业者学习   
无论是街边小吃店老板，还是连锁品牌运营者，这套课程都能提供实操价值：   

- 新店创业者：避开味觉记忆误区，快速建立品牌认知   

- 老店经营者：通过超级符号升级和爆品迭代突破瓶颈   

- 营销负责人：掌握刺激消费的广告语与门头设计方法论   

17节高清课程以"理论+案例+公式"的结构，将抽象的品牌概念转化为可执行的 checklist。从味觉测试方法到门头色彩心理学，每个知识点都服务于"让顾客记住并回头"的核心目标。